萬古焼
ご飯釜
内部が加熱されるまで時間がかかり
自然に「はじめチョロチョロ」状態になります。
ゆっくり加熱されるのでお米のデンプンが
糖に変わり甘みが出る。
土鍋全体がむらなく加熱されるので炊きムラ知らず。
沸騰時から高温を維持し「なかぱっぱ」の状態になります。
蒸らし時間にもお米にじわじわと熱が入り
余分な水分を飛ばします。
黒釉線紋 ご飯釜
サイズ：（二合炊き）口径17×高さ16.5cm
（四合炊き）口径21×高さ18cm
容量：（二合炊き）1.1ℓ
（四合炊き）2.2ℓ
直火OK
￥5,478
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土鍋
深型形状は寄せ鍋やおでんなど
具材をたくさん使う鍋料理に適しています。
6号(1人用):口径18.5㎝ 容量:0.9ℓ
7号(1～2人用):口径21.5㎝ 容量:1.4ℓ
8号(2～3人用):口径25㎝ 容量:2.3ℓ
9号(4～5人用):口径28㎝ 容量:3.4ℓ
急須
