萬古焼
ご飯釜
内部が加熱されるまで時間がかかり
自然に「はじめチョロチョロ」状態になります。
ゆっくり加熱されるのでお米のデンプンが
糖に変わり甘みが出る。
土鍋全体がむらなく加熱されるので炊きムラ知らず。
沸騰時から高温を維持し「なかぱっぱ」の状態になります。
蒸らし時間にもお米にじわじわと熱が入り
余分な水分を飛ばします。
サイズ:(二合炊き)口径17×高さ16.5cm
(四合炊き)口径21×高さ18cm
容量:(二合炊き)1.1ℓ
(四合炊き)2.2ℓ
直火OK
¥4,980
税別 / 送料別途
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土鍋
深型形状は寄せ鍋やおでんなど
具材をたくさん使う鍋料理に適しています。
6号(1人用):口径18.5㎝ 容量:0.9ℓ
7号(1~2人用):口径21.5㎝ 容量:1.4ℓ
8号(2~3人用):口径25㎝ 容量:2.3ℓ
9号(4~5人用):口径28㎝ 容量:3.4ℓ
急須
Sサイズ:縦18.8×横22×高さ12.5㎝ 容量:1.5L
Lサイズ:縦19.7×横23.5×高さ14.5㎝ 容量:2L
素材:陶器
¥5,000
税別 / 送料別途
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